熊本出張と 太平燕

先日、肥後銀行を訪問するため午前中を使って新幹線で熊本に行ってきました。

写真は、熊本名物の太平燕（たいぴーえん）。
何の変てつもないちゃんぽん麺の様にみえますが、日本でアレンジされた中華料理の一種。春雨スープ、イカ、豚肉、白菜、タケノコ、キクラゲなどの五目炒めを合わせ、揚げ玉子を添えたもの。熊本県のご当地グルメ。
要は麺が春雨なのです。

意外と美味しい。
また、食べれるように案件を成就させたい。